La avena tiene gluten? - Propiedades nutritivas y energéticas de la avena

La avena técnicamente no tiene gluten pero puede contaminarse fácilmente. La única avena sin gluten es aquella certificada con un contenido menor a 20 ppm.

Avena: Propiedades, Beneficios y Usos en la Cocina

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Avena: las propiedades que debes conocer ya

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