Por un escritor de hombre misterioso
Está en Marbella, en el restaurante Kava, y ahora se puede hacer en casa.
Tendencias hay en todas partes y en el mundo de la gastronomía no iba a ser menos . Quizá tenga algo que ver que las modas son cíclicas y esa sea la razón por la que la tarta de queso, esa receta tan clásica de la cocina dulce, se ha ido sigilosamente recuperando hasta convertirse en un indispensable de las cartas de los restaurantes.
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