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Qué es el azúcar perlado y cómo se usa?

Por un escritor de hombre misterioso

Pearl sugar is a type of sugar made of irregularly-shaped fragments of sugar. It adds sweetness and crunch to cakes, cookies and waffles.

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AZÚCAR PERLADO - Postres y dulces - Blog de IDOIA PINGARRON ZENDOYA de Thermomix® San Sebastián

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